Soussjef

Som soussjef har du

• Fagbrev og god kjennskap til IK mat
• Høy arbeidskapasitet
• Mye kreativitet og godt humør
• Erfaring med kostnadskontroll
• Evnen til å motivere og bidra i arbeidsmiljøet
• God kunnskap på råvarer og mattrender

Arbeidsoppgavene vil bestå i tilberedning av god mat med høy kvalitet og utvikling av nye menyer sammen med kjøkkensjef.

Hos oss vil du:

• Være en god ambassadør for hotellet
• Ha ansvaret på kjøkkenet når kjøkkensjef er fraværende
• Ha medansvar for alacarte og driften av den
• Være en pådriver for en faglig utvikling av avdelingen gjennom menyarbeid og opplæring av ansatte
• Sette deg inn i bedriftens HMS system og inneha gode HMS rutiner i det daglige

Vi tilbyr

• En spennende jobb og en variert hverdag
• Mulighet til å påvirke konsept og drift
• Del av en hotellgruppering i vekst
• Godt faglig og serviceinnstilt miljø
• Konkurransedyktige betingelser