Kokk til Villa Paradiso Majorstua • Villa Paradiso Majorstua
Kokker til Villa Paradiso Majorstua
Vil du lage og spre ekte kjærlighet for Italiensk mat i Oslo?
Villa Paradiso Majorstua
Stillingstype
Fulltid
Lønn
Ikke spesifisert
Søknadsfrist
13 Aug 2023
Lokasjon
Jacob Aalls gate 28, 0364 Oslo, Norway
Om jobben
Vi leter etter en kokk til vår restaurant på Majorstua!
Villa Paradiso er et pizzeria med vedfyrt ovn som serverer napolitansk-inspirert pizza, samt et utvalg retter som representerer vår entusiasme for det italienske kjøkkenet.
Med egen import av italiensk vin, spekemat og oster har vi godt utvalg, - og tilgang til topp råvarer fra blant annet små familiedrevne produsenter i Italia. Vi drives frem av vår entusiasme for enkel, raus og sesongbasert servering og ser oss etter personer til å dele dette med. Den genuine interessen og kjærligheten til kjøkkenet vårt har italienske bestemødre overført til familiene sine i generasjoner. Fokuset vårt er “pochi piccoli gesti per rimanere nel cuore” (få små gester til å bo i hjertet). Med denne frasen ønsker vi alle på restaurantene våre velkommen som ønsker å "smake en bit av Italia".
Kvalifikasjoner:
Du elsker Italiensk mat
Du har erfaring fra kjøkken.
Interesse og kunnskap om italiensk kvalitets-mat.
Du er strukturert og effektiv
Kunne kommunisere godt på engelsk, og å snakke et skandinavisk språk og / eller italiensk er et pluss.
Du er entusiastisk, serviceinnstilt og villig til å lære
Kandidatene vil få muligheten til å vokse i vår familie ved å forbedre den gastro- og enologiske kunnskapen om alle italienske produkter som brukes på restaurantene våre.
Vi tilbyr:
Et profesjonelt kjøkken med gode arbeidsforhold.
Travle dager med mye aktivitet
Et raust, engasjert og varmt arbeidsmiljø i et selskap i vekst
<3
Historien
Da vi reiste til Napoli i 2003 hadde vi ingen anelse om at vi skulle komme hjem med både en pizzaovn og en italiensk kokk. Vi ble stormforelsket i den italienske matkulturen og turen ble starten på en helt fantastisk reise.
Året etter åpnet vi dørene til Villa Paradiso på Grünerløkka i Oslo. Siden den gang har det blitt en nabolagsrestaurant som har servert tusentalls av napolitanske pizzaer og andre italienske retter til nære og kjære, restauranten har blitt et kulturikon for italiensk matkultur.
Forelskelsen vår har utviklet seg til dyp kjærlighet for den italienske matkulturen og turene til Napoli har blitt mange. Lidenskapen vår har blitt så sterk at vi har gjort det til vår visjon å bringe den videre, slik at flere kan oppleve hva napolitansk pizza og autentisk italiensk matkultur har å by på. Vi vil at flere skal trekke inn den uslåelige lukten av stekt pizzabunn, mozzarella og tomatsaus som siver ut av en vedovn og inn i et lokale som er fylt av summing og stemmer fra forventningsfulle mennesker, som er sulte på både pizza og livet.
