Soussjef • Coor
Bli en del av Coor-teamet!
Vi satser på våre ansatte!
Hos oss får du:
- et spennende og hektisk arbeidsmiljø, gode og engasjerte kolleger med en sterk, felles vilje til å skape suksess
- et nettverk av dyktige og hyggelige kollegaer
- varierte arbeidsoppgaver
- lønn etter avtale
- 100% stilling
Vi ønsker at du
- har fagbrev som kokk og minst 3 års erfaring som Soussjef
- har erfaring fra Fine-Dining, restaurant eller a la carte kjøkken
- har erfaring med produksjon av bakevarer
- har gode samarbeidsevner, stå-på-vilje og evnen til å arbeide selvstendig
- er kvalitetsbevisst, kreativ og kundeorientert
- har fokus på stadig forbedringer og utvikling
- har god kunnskap om IK-mat / HACCP
- behersker norsk / skandinavisk både muntlig og skriftlig
- tar gjerne initiativ, er fleksibel og liker å yte god service
- kan jobbe både selvstendig og i team
- har gode kommunikasjonsevner
Coor
Stillingstype
Heltid
Lønn
0.00 NOK/mnd
Søknadsfrist
28 May 2022
Lokasjon
Fornebu, Norge
Om stillingen
Som Soussjef i Coor vil du få muligheten til å jobbe tett sammen med kantineleder og være med på å skape et godt arbeidsmiljø. I tillegg får du god mulighet for å utvikle deg faglig og personlig.
Vi setter stor pris på din kreativitet, og ønsker at du skal bidra med dine erfaringer og ideer.
Ansvarsområder
Arbeidet består i å sikre profesjonell og tilfredsstillende leveranse til kunden. Du vil være stedfortreder for kantineleder og bistå med personalansvar og operativ ledelse i produksjonen for et team på 9 personer.
Som soussjef vil du jobbe aktivt med å utvikle kantinen til å bli en av Coors flaggskip og bidra sterkt gjennom å lede og motivere kjøkkenansatte til å oppnå definerte mål. I tillegg vil du jobbe aktivt med matdata for å sikre produktkvalitet og redusere matavfall (Foodback, Food Waste og Millum)
Vi søker deg som:
- har minimum 3 års erfaring som kokk med fagbrev, eller relevant erfaring fra kantine, restaurant og/eller hotell
- er kvalitetsbevisst og løsningsorientert
- setter gjester og gode matopplevelser i fokus
- har god samarbeidsevne og bidra til god arbeidsmiljø
- har god kunnskap om IK-mat og HMS
- har gode språkkunnskaper fra skandinavisk språk, både skriftlig og muntlig
Vi tilbyr:
- fast 100% stilling
- et dynamisk arbeidsmiljø med fokus på matkvalitet, innovasjon og utvikling
- stor grad av frihet til gjøre gjestens matopplevelse uforglemmelig
- et arbeidsmiljø preget av forbedringskultur
- et trygt arbeidsmiljø: HMS-arbeid er sentralt hos Coor og vi har en nullvisjon for uønskede hendelser.
- et sosialt og faglig nettverk med mange dyktige kolleger
For nærmere opplysninger om stillingen, ta kontakt med Kerstin Sulebust: Kerstin.sulebust@coor.com
Om Coor
Coor Service Management AS er en del av et Nordisk, børsnotert Facility Management-konsern med 10.000 ansatte og hovedkontor i Sverige. Vi tilbyr samtlige servicetjenester som kreves for at et selskap eller offentlig virksomhet skal fungere godt og effektivt. I Coor finnes det spesialistkompetanse innenfor: arbeidsplasservice, eiendomsservice og strategisk rådgivning. Ved å kombinere ulike tjenester fra alle eller noen av disse serviceområdene, tilbys unike, effektive og fleksible løsninger som skaper verdi for våre kunder.
Blant Coors kunder finnes et stort antall selskaper og offentlige virksomheter i Norden, i ulike bransjer og størrelser. Coor tar stort ansvar for sin virksomhet med hensyn til selskapets kunder, men også med hensyn til ansatte, leverandører, miljøet og samfunnet generelt. HMS-arbeid er sentralt for alle våre leveranser og vi har en nullvisjon for uønskede hendelser.
