Hovmester til Villa Paradiso Majorstuen • Villa Paradiso Majorstua
Hovmester til Villa Paradiso Majorstuen
Vil du være ansvarlig for å spre ekte kjærlighet for italiensk matkultur og service til våre gjester?
Vi ser etter deg som alltid er sprudlende glad og service innstilt. Du er raus, varm og engasjert og elsker Italia. En trygg, tydelig og selvstendig person som evner å engasjere sine kollegaer og gjester. Det er høye forventninger til kvalitet, service og leveranse. Villa Paradiso har lange tradisjoner og et unikt konsept bygd på autentisk italiensk kultur, mat og personlighet. Videreføringen av Villa sin varme, inkluderende, familiære kultur og arbeidsmiljø står i høysete.
Villa Paradiso Majorstua
Stillingstype
Fulltid
Lønn
Ikke spesifisert
Søknadsfrist
18 Jun 2023
Lokasjon
Jacob Aalls gate 28, 0364 Oslo, Norway
Om jobben
Ansvar og oppgaver:
- Som hovmester vil du være ansvarlig for service og gjesteopplevelsene i restauranten på din vakt. Du vil ha ansvar for at alle områder i restauranten fremstår på en innbydende og presentabel måte til enhver tid. I rollen vil du også være ansvarlig for å følge opp og gjennomføre restaurantens regler, gjøremål og rutiner.
- Ditt fokus vil hele tiden være å sørge for at alle våre gjester får den beste servicen hver gang de besøker oss.
- Det er en fordel om du har erfaring, kunnskap og lidenskap for mat og vin.
- Som Hovmester hos oss må du trives med hektiske hverdager, og kunne håndtere stressede situasjoner på en måte slik at det ikke går utover deg, dine kollegaer og driften. Du må kunne jobbe selvstendig og pro-aktivt også i roligere perioder.
- Er du ansvarlig for faste servitører, ekstra servitører
- Er du det naturlig bindeledd mellom kjøkken og servering.
- Sørge for at alle som jobber på dine skift har nødvendig kunnskap, verktøy og motivasjon for å gjøre jobben sin best mulig.
- Ansvarlig for utførelse av rutiner innen IK-mat og HMS i henhold til selskapets retningslinjer.
- Ansvarlig for daglige og ukentlige rutiner.
- Ansvarlig for oppgjør.
- Kommunikasjon med gjester og kollegaer er viktig, vi er derfor opptatt av at du mestrer norsk, eller skandinavisk og engelsk muntlig. Om du kan kommunisere på Italiensk er det et pluss.
- I stillingen som Hovmester må du ha lyst og være innstilt på å jobbe helger og kvelder.
Vi ønsker at du kjenner deg igjen i egenskapene under:
- Serviceinnstilt
- Selvstendig
- Engasjert
- Løsningsorientert
- Du er opptatt av mangfold og raus med de rundt deg
- Er en teamplayer!
Vi kan tilby:
- Travle og morsomme arbeidsdager
- Muligheter for utvikling bade personlig og yrkesrettet
- Involverende arbeidsmiljø med fokus på lidenskap, utvikling og kvalitet i arbeidet.
- Konkurransedyktige betingelser
Historien
Da vi reiste til Napoli i 2003 hadde vi ingen anelse om at vi skulle komme hjem med både en pizzaovn og en italiensk kokk. Vi ble stormforelsket i den italienske matkulturen og turen ble starten på en helt fantastisk reise.
Året etter åpnet vi dørene til Villa Paradiso på Grünerløkka i Oslo. Siden den gang har det blitt en nabolagsrestaurant som har servert tusentalls av napolitanske pizzaer og andre italienske retter til nære og kjære, restauranten har blitt et kulturikon for italiensk matkultur.
Forelskelsen vår har utviklet seg til dyp kjærlighet for den italienske matkulturen og turene til Napoli har blitt mange. Lidenskapen vår har blitt så sterk at vi har gjort det til vår visjon å bringe den videre, slik at flere kan oppleve hva napolitansk pizza og autentisk italiensk matkultur har å by på. Vi vil at flere skal trekke inn den uslåelige lukten av stekt pizzabunn, mozzarella og tomatsaus som siver ut av en vedovn og inn i et lokale som er fylt av summing og stemmer fra forventningsfulle mennesker, som er sulte på både pizza og livet.
