Om jobben
Som hovmester på Døgnvill har du ansvar for servicen i restauranten under ditt skift. Du har ansvar for gjesteopplevelser, kommunikasjonen innad i teamet og at teamet på jobb har de verktøyene de trenger. Du er sulten på ansvar og å gi overlegne gjesteopplevelser, er glad i mennesker, mat og drikke. Som hovmester jobber du tett med resten av ledergruppen, herunder daglig leder, restaurantsjef og kjøkkensjef.
Kvalifikasjoner:
- Du snakker skandinavisk (muntlig og skriftlig)
- Du har erfaring fra restaurant
- Du har gode kommunikasjonsevner
- Du er motiverende og engasjert
- Du har et genuint ønske om å skape gode gjesteopplevelser og bra arbeidsmiljø
- Du er positiv, energisk og løsningsorientert
- Du prioriterer riktig under service
- Du ser når noen i teamet trenger hjelp
Arbeidsoppgaver:
- Lede servicen i restauranten på dine skift
- Sikre riktig bemanning på dine skift
- Sørge for at alle som jobber på dine skift har nødvendig kunnskap, verktøy og motivasjon for å gjøre jobben sin best mulig
- Raskt og effektivt følge opp avvik i gjesteopplevelser
- Onboarding og opplæring av nye kolleger
- Aktiv deltakelse på ukentlig driftsmøte
- Kvalitetssikring av mat og drikke
- Ansvarlig for daglige og ukentlige rutiner
- Ansvarlig for oppgjør
Vi kan tilby utviklingsmuligheter for deg som ønsker en karriere innen restaurant, herunder også kursing, coaching og opplæring i nye roller. Vi skal være en trygg og pålitelig arbeidsplass hvor vi først og fremst tar vare på hverandre, og du skal føle deg trygg på at du har erfarne, seriøse og omsorgsfulle folk rundt deg. I Døgnvill ser vi viktigheten av å bygge dyktige og pålitelige team, og derfor legger vi ekstra stor vekt på opplæring, mentorprogram og gode rutiner, slik at du skal føle deg ivaretatt og faglig forberedt i din nye og viktige rolle.
Vi gleder oss til at våren endelig kommer og er glad for at vi kan starte rekrutteringen av nye og engasjerte hovmesteren til restauranten våres!