Om jobbet
Er du bager og klar på den populære 14 dages arbejde, 14 dages fri – så er livet til søs lige noget for dig….
Da en af vores dygtige bagere desværre må gå i land af familiære årsager, søger vi nu en bager til fastansættelse.
Ombord på skibene har vi både cafeteria, sportsbar, udendørs grill, buffet- og a la carte-restaurant. Derfor har vi mange spændende opgaver til vores bagere.
Arbejdsopgaver:
Produktion af brød, kager og wienerbrød til alle afdelinger på skibet.
Produktion og anretning af desserter.
Fokus på madspild - sikre produktion tilpasset gæsteantal.
Indspil og idéer til udvikling i afdelingen i samarbejde med køkkenchefen.
Respekterer standarder og procedurer i forhold til gældende retningslinjer.
Fokus på hygiejne.
Rengøring i egen afdeling.
Egenkontrol i henhold til lovgivning.
Proviantering.
Primært natarbejde.
Din faglige profil:
Fagbrev som bager eller konditor.
Erfaring med produktion til mange gæster.
Erfaring med alle slags brødtyper.
Respekt for råvare og kvalitet.
Kendskab til egenkontrol.
Er flydende i minimum et af de skandinaviske sprog.
Kan læse og forstå engelsk samt gøre sig forståelig på engelsk.
Det er en fordel, hvis du har erfaring fra sø-livet.
Din personlige profil:
Professionel – går op i dit fag.
Serviceorienteret – yder god service til både gæster og kollegaer.
Samarbejde – forstår at samarbejde og nå fælles mål.
Stabilitet – både i fremmøde og arbejdsindsats.
Selvstændighed – kan selv løse dine opgaver og gå i gang med nye.
God til at overholde faste koncepter og manualer.
Fleksibel og omstillingsparat.
Vi tilbyder:
Fastansættelse.
En familie til søs.
Overenskomstmæssig nettolønsordning.
Søsikkerhedskursus til sejlads med passagerskib.
Fordelagtige personalegoder.
360-graders havudsigt.
Vent ikke med at søge.. Læs nedenfor hvordan:
For at komme i betragtning til stillingen må ansøgningen sendes ved at trykke på knappen "Apply Now".
Hvis du har nogle spørgsmål til rekrutteringsprocessen, så er du velkommen til at sende en mail til HR på HR@fjordline.com.
Ansættelse pågår løbende, og når rette kandidat er fundet, forbeholder vi os retten til at nedtage opslaget.
Om Fjord Line
Fjord Line blev grundlagt i 1993 og er i dag et af Norges største færgerederier i international passager- og godstrafik.
Vi er et ungt rederi, som er vokset meget de sidste år ved at introducere nye, moderne skibe til vores flåde. Selskabet beskæftiger cirka 800 medarbejdere og transporterer årligt over 1,4 millioner passagerer.
Fjord Line er bygget på sunde værdier. Alt, hvad vi gør, er præget af handlekraft, ansvar, respekt og engagement. Vi leverer exceptionel service og værdi for pengene til vores gæster og fragtkunder.
