Kjøkkensjef • Coor
Bli en del av Coor-teamet!
Vi satser på våre ansatte!
Hos oss får du en trivelig og inkluderende arbeidsplass med mange dyktige kolleger som sammen er avgjørende for selskapets videre vekst innen Facility Management.
Vi bryr oss om våre medarbeidere og har høyt fokus på personlig utvikling. Som kokk hos Coor, kan du sette din egen signatur på rettene. Du får muligheten til å utvikle håndverket ditt og kreativt kombinere råvarer med en bærekraftig fremtid i sikte. Idéer, initiativ og nye, smarte måter å jobbe på ønskes velkommen.
Hos oss får du være en del av et dynamisk og ekspansivt arbeidsmiljø med fokus på entrepenørskap og utvikling. I tillegg får du et godt sosialt arbeidsmiljø og et faglig nettverk med mange dyktige kolleger
Du blir en del av en kultur der det er forskjellene som sammen bringer oss videre. Vi vet at magi oppstår i møtet mellom forskjellige bakgrunner, ferdigheter og personligheter. Vi ser det hver eneste dag. Vi er over 13 000 ansatte, og sammen kan vi oppnå mye. Så bli med og gjør oss bedre basert på den du er. Hos Coor er det du som utgjør hele forskjellen.
Coor
Stillingstype
Heltid
Lønn
Ikke spesifisert
Søknadsfrist
24 Jan 2025
Lokasjon
Melkøya, Hammerfest, Norge
Om stillingen
Hammerfest kan by på et imponerende landskap med mulighet for fantastiske naturopplevelser rett utenfor dørstokken. Lev i naturskjønne omgivelser, opplev nordlyset danse over deg om vinteren og nyt lange lyse sommernetter med midnattsol. Hammerfest er med sitt pulserende arbeidsliv også en by i vekst!
Vi som jobber i Coor er lidenskapelig opptatt av å yte god service, brenner for å gi våre gjester gode matopplevelser og skape en hyggelig arbeidsdag for alle med mat og drikke som dagens høydepunkter.
Vi ser nå etter en faglig sterk kjøkkensjef til Melkøya, som ønsker å jobbe i et dynamisk team, og har fullt fokus på samarbeid og kundetilfredshet. Arbeidstid: mandag til fredag 8-16, det kan være mulighet for 14/14 rotasjon.
Dine arbeidsoppgaver og ansvar:
Ansvarlig for den daglige driften av kjøkkener.
Oppfølgning og kvalitetssikring av våre leveranser.
Daglig ansvar for personal og bemanning.
Etterlevelse av våre konsepter.
Ansvarlig for bestillinger og lagerstyring.
Ansvarlig for at de daglige interne IK-mat/HACCP-rutiner blir utført.
Bistå F&B Manager med administrative oppgaver
Delta på møter og samlinger.
Du har/er:
Lang erfaring som leder i serveringsbransjen.
Yrkesfaglig utdannelse med fagbrev som kokk.
Opptatt av bærekraft og miljø.
Lidenskapelig interesse for matfaget og brenner for å gi god service.
Yrkesstolthet, resultatorientert og kvalitetsbevisst.
Strukturert og fleksibel med stor arbeidskapasitet.
En uredd leder med gode kommunikasjonsevner.
Kreativ, utadvendt, positiv utstråling og selvstendig.
Gode skandinaviske/norskkunnskaper, muntlig og skriftlig.
Gode IT-kunnskaper.
Vi tilbyr:
En selvstendig jobb med store muligheter for å utvikle deg faglig og profesjonelt.
Være en del av et dynamisk og ekspansivt arbeidsmiljø med fokus på entreprenørskap og utvikling.
Et godt sosialt arbeidsmiljø og et faglig nettverk med mange dyktige kolleger.
Faglig støtte fra Center of Excellence F&B.
En arbeidsgiver som er opptatt av din helse og har en god avtale med Naardic om digital trening for alle våre ansatte.
For nærmere informasjon om stillingen, ta gjerne kontakt med F&B Manager Amalie Skjerven på mail: amaliepettersen.skjerven@coor.com eller mobil: 41764066
Om Coor
Coor er en av Nordens ledende Facility Management-leverandører, med over 13.000 ansatte i hele Norden. Vi tar hånd om de hundrevis av oppgavene som skal løses for at arbeidsplasser og bygninger skal fungere som smurt. Våre kunder er alt fra de største private og offentlige virksomhetene der vi er totalleverandør, til små virksomheter som trenger støtte med enkelttjenester som renhold, vaktmestertjenester eller kantinedrift.
Som arbeidsgiver jobber vi systematisk for å redusere antall skader og forebygge sykefravær. Vi legger vekt på at alle skal ha gode arbeidsforhold og ledere som gir alle trygghet og muligheter til karriereutvikling. Vi jobber strategisk mot en bærekraftig og lønnsom vekst. Sammen med kundene våre vil vi redusere vårt negative fotavtrykk på miljøet, som blant annet innebærer konkrete målsettinger i tråd med Science Based Targets initiative.
