Om jobbet
Da sommersæsonen nærmer sig skal Fjord Line bruge ekstra besætning til vores team. Derfor søger vi dygtige kokke, som ønsker at prøve kræfter med livet til søs, samt opleve en helt ny type af frihed.
Ombord på skibene har vi både cafeteria, sportsbar, udendørs grill, buffet- og a la carte-restaurant. Derfor har vi mange spændende opgaver til vores kokke.
Primære arbejdsopgaver:
Forberedelse og tilberedning af mad til spisestederne, og altid med fokus på spild.
Deltage i varebestilling og lagerføring, samt ved status og vareoptælling.
Egenkontrol i henhold til lovgivning.
Proviantering.
Respektere standarder og procedure i forhold til gældende retningslinjer.
Rengøring i egen afdeling.
Din faglige profil:
For at arbejde som kok skal du have et gastronomisk fagbrev som kok, bager, slagter eller lignende.
Du skal tale et af de skandinaviske sprog.
Du skal kunne læse og forstå en sikkerhedsprocedure på engelsk.
Jobbet kan være fysisk krævende med eksempelvis tunge løft, og vagter på i gennemsnit 10 timer.
Erfaring med arbejdet til søs, gyldigt sundhedsbevis og/eller gyldigt sikkerhedskursus er en fordel, men ikke et krav.
I Fjord Line arbejder vi med fire personlige kompetencer, når vi ansætter nye medarbejdere:
Faglighed: Du skal selvfølgelig kunne dine ting, men du skal også være nysgerrig på at lære mere og ikke være bange for at springe ud i nye opgaver.
Service: Du er Fjord Lines ansigt udadtil, når du bevæger dig rundt mellem gæsterne, og derfor skal du selvfølgelig kunne give gæsterne service i topklasse.
Samarbejde: Skibet er en stor arbejdsplads med mange forskellige afdelinger og ansatte. For at Fjord Line bliver en succes, må du kunne samarbejde både med dine nærmeste kollegaer, men også på tværs af skibene og kontorerne i land.
Stabilitet: Du er en del af teamet, og derfor forventes det, at man altid kan stole på din indsats samt at du møder til tiden. Din leder og dine kollegaer skal kunne regne med dig - derved kan du forvente det samme fra dem.
Vi tilbyder:
Seasoncrew: Du får en tidsbegrænset ansættelse i perioden medio maj-september. Nogle af kortere varighed. Du er ansat i en fast tørn, hvor du er 14 dage ombord og 14 dage hjemme. Der kan være mulighed for fastansættelse.
Flexcrew: Du bliver tilknyttet vores flexcrew pulje hele året, hvor du er ansat, når du er ombord på skibet. Vi slår vagter op efter behov. Det kan være ved sygdom eller travlhed, og disse vil du som flexcrew kunne byde ind på.
Overenskomstmæssig nettolønsordning.
Gode kollegaer og en ny familie til søs.
360-graders havudsigt.
Skal du også med på holdet, så vent ikke med at søge...
For at komme i betragtning til stillingen må ansøgningen sendes ved at trykke på knappen "Apply Now"
Vi vil løbende kalde til samtale og forbeholder os ret til at ansætte inden fristens udløb.
Har du spørgsmål, er du velkommen til at sende en mail til HR på HR@fjordline.com.
Om Fjord Line
Fjord Line blev grundlagt i 1993 og er i dag et af Norges største færgerederier i international passager- og godstrafik.
Vi er et ungt rederi, som er vokset meget de sidste år ved at introducere nye, moderne skibe til vores flåde. Selskabet beskæftiger cirka 800 medarbejdere og transporterer årligt over 1,4 millioner passagerer.
Fjord Line er bygget på sunde værdier. Alt, hvad vi gør, er præget af handlekraft, ansvar, respekt og engagement. Vi leverer exceptionel service og værdi for pengene til vores gæster og fragtkunder.
