Kjøkkensjef Equinor business centre • Coor
Kjøkkensjef
Ønsker du å lede et svært kompetent kjøkken, med fokus på kvalitet, lokale råvarer og kreativitet? Verdsetter du dyktige kolleger og mulighet til å videreutvikle deg selv?
Bli en del av Coor-teamet!
Vi satser på våre ansatte!
Som Coor-ansatt får du være en del av et dynamisk og ekspansivt arbeidsmiljø. Vi bryr oss om våre medarbeidere og har et faglig nettverk med mange dyktige kolleger.
I Coor har du gode muligheter til kompetanseutvikling, da du kommer til et ungt selskap som har målsetning om å utvikle både arbeidsmetoder og støttesystem, samt personalet og organisasjonen vi jobber
Vi ser etter deg som brenner for gode matopplevelser, er nytenkende og sulten på å utvikle deg innenfor bransjen. Du trives med gjesten nært innpå og som gir det lille ekstra. I tillegg er du strukturert og klarer å planlegge gjøremål og aktiviteter fremover i tid.
Coor
Stillingstype
Heltid
Lønn
125.00 NOK/mnd
Søknadsfrist
28 May 2021
Lokasjon
Forusbeen 50, Stavanger, Norge
Om stillingen
Vi tilbyr en spennende mulighet til å bruke din fagkompetanse til å lage velsmakende mat, laget av de beste råvarer med fokus på kvalitet.
Personalrestauranten på Equinor business centre (E-bc) er en viktig del av Equinors konferansesenter som holder et svært høyt nivå hva gjelder mat og service.
Kjøkkensjefen på E-bc vil ha ansvar for et kjøkken som serverer mat laget av de beste råvarer. Her serveres lunsjbuffet, middager, konferansemat, kanapéer, messemat og mye mer. E-bc har også ansvar for kjøkkenet i Equinors representasjonsbolig, Sola gjestehus.
Teamet består til daglig av kjøkkensjef, sous chef og kokker. Kjøkkensjef vil samarbeide tett med restaurant- og konferansesjef.
Vi søker deg som:
- har erfaring som sous chef eller leder og har fagbrev som kokk
- har minimum 3 års erfaring fra restaurant eller konferansehotell av høy kvalitet
- er innovativ, har god kjennskap til lokale råvarer og nordisk mat
- kan være E-bc sitt ansikt utad, kunne presentere mat, gjennomføre matkurs, o.l.
- har god kunnskap om IK-mat/HACCP
- har gode norskkunnskaper, både skriftlig og muntlig
- med fordel har gode pedagogiske evner
- har god IT-kunnskap
Hos oss får du:
- være en del av et dynamisk og ekspansivt arbeidsmiljø med fokus på entreprenørskap og utvikling
- et godt sosialt arbeidsmiljø og et faglig nettverk med mange dyktige kolleger
- lønn etter avtale
For nærmere opplysninger om stillingen, ta kontakt med Helen Bremseth; helen.bremseth@coor.com.
Om Coor
Coor Service Management AS er en del av et Nordisk, børsnotert Facility Management-konsern med 10.000 ansatte og hovedkontor i Sverige. Vi tilbyr samtlige servicetjenester som kreves for at et selskap eller offentlig virksomhet skal fungere godt og effektivt. I Coor finnes det spesialistkompetanse innenfor: arbeidsplasservice, eiendomsservice og strategisk rådgivning. Ved å kombinere ulike tjenester fra alle eller noen av disse serviceområdene, tilbys unike, effektive og fleksible løsninger som skaper verdi for våre kunder.
Blant Coors kunder finnes et stort antall selskaper og offentlige virksomheter i Norden, i ulike bransjer og størrelser. Coor tar stort ansvar for sin virksomhet med hensyn til selskapets kunder, men også med hensyn til ansatte, leverandører, miljøet og samfunnet generelt. HMS-arbeid er sentralt for alle våre leveranser og vi har en nullvisjon for uønskede hendelser.
